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蚌埠新聞網記者 陳昂 文/圖
這幾天，蚌山區燕山鄉田榮村200畝小米辣種植基地迎來豐收季，在隨后一個月，這里將收獲至少50萬斤小米辣。該基地負責人表示，在安徽科技學院農業博士的技術指導下，經過三個月精心管理，實現了在蚌埠市區大面積種植小米辣的成功樣本，為小米辣種植在我市全面推開邁出了堅實的一步。
7月25日中午，記者在燕山鄉田榮村“千椒農業”辣椒基地看到，一大片紅彤彤的小米辣在烈日的照射下長勢喜人。幾間移動板房內，存放著剛剛采摘的辣椒，辣味撲面而來，拿起一個輕輕嚼上幾口，辣得十分過癮。
采摘辣椒
安徽千椒農業發展有限公司負責人周立萍介紹，為了響應國家鄉村振興戰略，帶動農戶致富增收，去年夏天從山東引進了辣椒種植項目，經過一個月的選址最終確定在燕山鄉，承包了200畝土地，在安徽科技學院專家的幫助下，今年春節后開始育苗種植。沒想到這個品種的辣椒非常適應本地環境，長勢十分喜人，目前已經進入豐收季，預計下個月中旬全面成熟，到時每天的產量在五千斤以上。
安徽科技學院農學院副教授、博士胡能兵介紹，千椒農業作為安徽科技學院產學研合作基地，學校全力提供了技術支持，技術人員經常去基地進行技術指導。從目前看，辣椒長勢還是不錯的，只要銷路能保證，效益很可觀，適合大面積推廣種植，帶動農戶致富。
“小米辣屬于朝天椒的一個品種，品質非常好，適合菜肴調味和做各種辣椒醬，目前每斤市場價格在十元以上。如今，每天采摘的一千多斤都能賣出去，但受到疫情影響，我們期待更寬的銷售渠道。”周立萍表示，辣椒從種植到采摘人工成本很高，帶動了不少當地農戶就業，從整地、灌溉到除草、打藥、施肥，人數最多時近百人，目前支付工資也已經超過50萬元。
周立萍坦言，三個月來，辣椒地里經歷了干旱缺水，經歷了急雨排澇，經歷了病蟲害的困擾，還經歷了土壤改良，從一個小小的辣椒苗，如今長成了一米高，辛勤的汗水終于得到了回報，希望種植的辣椒能有個好銷路。
