蚌埠新聞網(wǎng)記者 年福燁 文/圖

天剛剛亮，懷遠(yuǎn)縣萬福鎮(zhèn)關(guān)圩村的藕塘里，藕農(nóng)胡思明穿上護(hù)具開始了一天的勞作。“起藕的時(shí)候，水槍沖洗的力度要把握好，不能把藕打黑，影響藕的品相。”藕塘里抽水泵嗡嗡作響，胡思明拿起高壓水槍對著水塘沖洗，池水翻起一股股濁浪，一根根又白又嫩的蓮藕從水底依次浮起，漂滿了他身后的蓮藕池。

“這機(jī)器是專門起藕用的，方便得很，不用再彎腰用手從水里挖了，不但節(jié)省了人力、提高了效率，而且挖出的藕完整無缺，能賣得上好價(jià)錢。”起藕既是技術(shù)活也是體力活，穿上護(hù)具行動不便，在水里更是“寸步難行”，不一會兒，胡思明便滿頭大汗，“忙的時(shí)候我一個(gè)人每天能起藕1000斤左右，現(xiàn)在跟著計(jì)總干日子是越來越好，這苦吃著也覺得是甜的。”

客商在藕塘邊挑選新采收的蓮藕。

胡思明口中的計(jì)總是關(guān)圩村80后的致富帶頭人計(jì)素蘭，2016年計(jì)素蘭回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦民意美農(nóng)業(yè)科技有限公司，開始嘗試藕蝦套養(yǎng)。

“藕蝦共生養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢就是一年投資多年受益。藕塘中的水草、微生物可以作為小龍蝦的天然飼料，而小龍蝦的排泄物又為蓮藕的生長提供了有機(jī)肥料，兩者互利共生。”計(jì)素蘭說。干一行愛一行。剛開始的時(shí)候，龍蝦經(jīng)常夾斷蓮藕，為了破解這一難題，計(jì)素蘭一邊通過網(wǎng)絡(luò)和閱讀書籍進(jìn)行學(xué)習(xí)，一邊請教農(nóng)業(yè)專家，終于通過調(diào)整水位的方式，科學(xué)地將小龍蝦夾蓮藕的風(fēng)險(xiǎn)降到了最低。“到了龍蝦夾藕的季節(jié)，塘里的水位不要太高，過了那一個(gè)月之后再適當(dāng)?shù)丶痈咚弧！庇?jì)素蘭說。

破解了套養(yǎng)難題只是計(jì)素蘭創(chuàng)業(yè)的第一步，更重要的是在激烈的市場中做出自己的特色，顯出優(yōu)勢。在不斷的學(xué)習(xí)和嘗試中，計(jì)素蘭用防逃技術(shù)對小龍蝦進(jìn)行圈養(yǎng)，這樣的做法使小龍蝦一年四季都可以正常繁育，做到了讓小龍蝦在冬天反季節(jié)上市。

“計(jì)總的藕又白又大又脆，很受我們那邊顧客歡迎。”藕塘邊，亳州藕販李純健正在往貨車上搬運(yùn)新鮮的蓮藕。口碑越來越響，計(jì)素蘭的農(nóng)產(chǎn)品有了穩(wěn)定的銷售渠道，獲得了眾多商販的青睞。破解了難題，掌握了技術(shù)，計(jì)素蘭的種植養(yǎng)殖基地穩(wěn)步的發(fā)展起來。目前基地共有2000多畝土地，就今年情況來看，每畝地利潤8000元左右。同時(shí)，公司通過流轉(zhuǎn)土地、用工等方式帶動了周邊群眾實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)，其中有近四十名已脫貧群眾。

蓮藕池塘里種下小康夢。這幾天，計(jì)素蘭又忙著蓮藕深加工的事，如今公司已經(jīng)建好了廠房，正在進(jìn)行機(jī)械設(shè)備調(diào)試，準(zhǔn)備對蓮藕進(jìn)行加工，做成荷葉茶、藕粉、藕片等進(jìn)行銷售，讓老百姓致富奔小康的路子越走越寬。（完）